Cuba

Etiqueta

Comer en Cuba

A veces comer en Cuba puede ser una aventura. Como me dijo un conductor de colectivo «A veces en Cuba no es lo que quieras, es lo que hay» .

Nos encontramos «ave» y «pez gato» en algunas cartas, pero en general disfruté comiendo en este país. Os traigo unas recomendaciones de restaurantes que nos gustaron especialmente:

1️⃣ Taberna La Botija, Trinidad. En el casco antiguo, en sus empedradas calles, nos encontramos esta Taberna. La decoración os gustará y la comida os pondrá cara de felicidad. No dejéis de probar sus brochetas y su café negro con un trocito de caña de azúcar.

Seguir leyendo →

15 julio, 2021 0

Esto no es una guía de Cuba

Escribo recién aterrizada tras 9 horas de vuelo y 9 intensos días en Cuba.

Quizás no hemos visto todos los «must» que atestan las guías de viaje, pero hemos tenido las mejores conversaciones que se puede tener, esas que cambian tu forma de pensar, que te abren los ojos y que son un jarro de agua fría en forma de realidad.

Elena y yo hemos vuelto de Cuba con sabor agridulce, cargadas de información y con la cabeza dando vueltas como después de tomarte un mojito demasiado cargado.

Dulce por la gente maravillosa que nos hemos encontrado, agrio por muchas de las cosas que hemos aprendido o descubierto. Los más sorprendente y enriquecedor es que hemos vuelto apreciando nuestra suerte y siento más orgullo de lo «nuestro».

Son tantas las conversaciones que cuesta recordarlas , pero todas tenían un denominador común: el desencanto.

Seguir leyendo «Esto no es una guía de Cuba» →

15 septiembre, 2018 7

La vieja Habana

La vieja Habana, la Habana Vieja.

Como un cuadro, estático, la Habana se quedó hace décadas atrás. Pero por sus edificios y calles sí siguió pasando el tiempo, creando arrugas y fisuras en algo que se podría comparar con una preciosa mulata que se hace mayor.

Los colores se han apagado, las grietas se han hecho más grandes, los edificios algunos ya son inhabitables y se quedan solos sin poder contar historias de quien vivió en ellos.

Se paró, algunos dirán que en la Revolución. Como muchas otras revoluciones podía parecer una gran idea pero al final dejó secuelas sin solución. Depende a quien preguntes, te hablarán orgullosos, otros cansados y otros en contra pero siempre con locuacidad.
Las paredes todavía hablan de Fidel, de Ernesto y de Camilo. Mucha gente ya no tanto.

Seguir leyendo «La vieja Habana» →

13 septiembre, 2016 9