¡ Smørrebrød ! esta es la palabra que tienes que recordar si visitas Copenhague.

¿Qué es? Una de las comidas más típicas del país.

El “emblema” gastronómico de Dinamarca no es especialmente rebuscado, ya que se trata de una base de pan negro con mantequilla untada y diversos ingredientes fríos según gusto. Fácil y muy sabroso. Este “sandwich abierto” nació en el siglo XIX y era un manjar tanto para campesinos como para gente de clase alta.

Así que sin duda, teníamos que probarlo. Para mí , el disfrutar de la gastronomía del país que visito es uno de esos pequeños-grandes placeres que te hacen aprovechar más el viaje y llevarte un buen ( o mal ) recuerdo.

Comer en Copenhague no es barato si lo comparamos con España (comer y muchas otras cosas) , por lo que los desayunos y algunas cenas las hicimos en nuestro apartamento.
Sin embargo, las veces que comimos por la capital danesa lo hicimos en lugares que nos encantaron. Os llevo a saborearlos.

Comer en Copenhague:

Copenhagen Street Food.

En el barrio de Christianshavn se encuentra este mercado de comida “callejera”. Dentro de una gran nave se distribuyen un sin fin de pequeños puestos con comidas de todo tipo. Desde el típico plato danés, pasando por comida asiática, a italiana, y diversas especialidades en postres. Es imposible pasear entre los distintos restaurantes y que no se te haga la boca agua.

 

Aquí comimos el famoso Smørrebrød. El nuestro tenía sobre la ya nombrada base : patata cocida, mayonesa y  cebolla frita. El precio de éste es de 50 coronas ( algo más de 6€ ), si elegís el de carne o salmón sube a 70 coronas ( 9€ ).

Además nos comimos dos porciones de pizza artesana (45 coronas cada una) , de la pizzeria “Madenintaly” . Una de berenjena y tomate y otra con pesto verde y patata ¡buenísimas!

Para terminar dulce elegimos uno de los puestos especializados en postres. En Cheesecaken”  elegimos la tarta de queso y oreo (50 coronas) , deliciosa también … qué os voy a decir. Quedamos encantadas.

Total comida : 2 porciones de pizza + Smørrebrød + postre + agua = 200 coronas (26€ entre dos personas). Un precio bastante aceptable en proporción a lo que cuestan otras cosas en Copenhague.

 

Dinamarca multicultural.

Como la mayoría de las capitales europeas, Copenhague es una ciudad multicultural. El ambiente de tolerancia en este país creo que es algo palpable. Desde luego los nórdicos siempre han destacado por ser países más “avanzados” en estos aspectos, o al menos más tolerantes. Y ahora que lo he visitado creo que puedo dar fe de ello.

IMG-20170218-WA0000.jpg
tengo buena pinta , ¿ a que sí?

Sin liarme con temas más espinosos, sigo con la comida.
Aprovechando que cerca de nuestro apartamento había multitud de restaurantes de distintas nacionalidades, decidimos cenar la última noche en un Thailandés.

Cenamos en el restaurante Ayuttaya , en la zona de Nørrebro. La comida asiática es una buena opción para comer fuera en Copenhague sin gastar mucho dinero. Nosotras disfrutamos de una sabrosa cena por unas 95 coronas por persona ( 13€ ).

Dulces y cafés:

Si lo que te apetece es tomarte un café a media mañana o probar algo dulce, puede que tengas que rascarte algo más el bolsillo.

Nuestra experiencia con el café fue que la media es de unos 5€. Estamos hablando de un café con leche normal (un pequeño tipo Starbucks), nada del tazón de “desayuno” que te puedas encontrar en una cafetería española.

Si  lo que tenéis es frío, podéis al menos amortizar los 5-6€ que os va a valer el café sentándoos durante un buen rato en alguna de las acogedoras cafeterías que encontraréis. Todo pensado para practicar el famoso “Hygge” que hace tan felices a los daneses. Para saber más sobre esta forma de saber disfrutar de las pequeñas cosas, puedes leer aquí.

Si lo que os apetece es un poco de dulce, podéis probar el típico Wienerbrød una masa de hojaldre rellena de almendras y canela. A mí especialmente me encanta los rollos de canela, y los veía por todas partes … ¡ menuda perdición !

la glace copenhague.jpg
Comer por los ojos también vale …

También probamos una especie de napolitana rellena de una pequeña capa de crema y espolvoreado con sésamo, un contraste delicioso. Y lo teníamos en una pastelería delante del apartamento ¡por tan solo 15 coronas! (sí, 2€ por una napolitana me llegó a parecer barato).

Si queréis algo un poco más fashion, y puede que dejaros la cartera en el intento,  podéis visitar la famosa pastelería “La Glace”. Ésta es una de las pastelerías más antiguas de la ciudad (y a la que al parecer se acerca a veces la familia real danesa). Si no os apetece gastar mucho siempre os queda acercaros, y deleitaros con su escaparate.

De cañas danesas

Por último, pero no menos importante, he decidido llevaris “de cañas” por Copenhague.

La noche del viernes decidimos acercarnos a un bar del barrio y entrar a probar suerte.
El bar Kølsters Tolv Haner , siguiendo la línea nórdica, era muy acogedor. Nos tomamos varias cervezas de distintos tipos, puesto que disponen de varios grifos. El precio por una cerveza pequeña es de 30 coronas (4€) y el medio litro vale 60 coronas (8€).

Si salís más de una noche, el chico que nos recibió en el apartamento de airbnb nos recomendó el pub The Barking Dog. A nosotras nos quedaba un poco lejos y por eso al final no fuimos, pero si puedes acércate y me cuentas ¿ Sí ? .

Para terminar con el apartado cervezas , te recuerdo que en Copenhague nació la Carlsberg. Así que, puedes acercarte hasta su fábrica y disfrutar de una cerveza bien tirada y ver la mayor colección de botellas de cervezas en el mundo, incluyendo botellines Carlsberg y otros de diferentes marcas. El precio es de 65 coronas que incluye la degustación de dos cervezas , la verdad que no es mal plan.

carlsberg

 P.D: En Christiania todos los precios se reducen prácticamente un tercio. Por lo que puedes aprovechar para tomarte algo allí … ese café calentito que necesitas después de tu aventura en bici , por ejemplo.

 

Pero bueno, sobretodo recuerda que estás de vacaciones. Así que si te apetece comerte algo rico con una cerveza al lado, aunque sea un poco caro … un día es un día ¿ o no ?

¡ Hasta la próxima viajeros !

 

 

 

 

 

Anuncios